PT. TAKADELI INDONESIA

Kualifikasi

• Pendidikan Jurusan Tata Boga Atau bidang terkait.

• Memiliki pengalaman minimal 5 tahun di Industri F&B Retail  Cake & Bakery.

• Menguasai proses produksi, pengembangan produk, quality control, food safety (GMP, HACCP), dan efisiensi operasional.

• Memiliki kemampuan leadership, project management, problem solving, komunikasi, dan analisis yang baik.

• Kreatif, inovatif, berorientasi pada kualitas, target, dan pengembangan bisnis.

• Memiliki dan Melampirkan Portofolio produk menjadi Nilai tambah

• Bersedia Melakukan perjalanan dinas ke Seluruh Regional Operasional perusahaan

Tanggung Jawab

• Memimpin dan mengelola seluruh proses produksi serta pengembangan produk baru agar sesuai dengan standar kualitas perusahaan.

• Menyusun strategi peningkatan efisiensi produksi, inovasi produk, pengendalian biaya, dan optimalisasi penggunaan bahan baku.

• Memastikan seluruh proses produksi memenuhi standar mutu, keamanan pangan, serta ketepatan waktu pengiriman.

• Berkolaborasi dengan tim Produksi, QA, Purchasing, Marketing, dan Sales dalam pengembangan produk dan peningkatan performa bisnis.

• Mengembangkan kompetensi tim, melakukan evaluasi kinerja, serta memastikan tercapainya target operasional, produktivitas, dan profitabilitas perusahaan.

• Memastikan pencapaian  target produk,quality,productivity,efficiency dan cost di seluruh regional

• Melaklukan continuous improvement terhadap proses produksi,product,quality,waste,productivity dan cost efficiency

• Mengembangkan kemampuan dan performance tim Production & RND serta membangun sistem kerja yang efektif